Apprendo una notizia che non mi farà mai più accostare un lambrusco scadente alla famosa bevanda di Atlanta. Anzi da oggi dovrò ricorrere niente meno che al Bordeaux!

Pare infatti che nel 1871 il corso Ange Mariani inventò un intruglio a base di vino di Bordeaux, foglie di coca ed altri aromatizzanti, che ebbe grande successo è che fu commercializzato con il nome di “Vin Mariani”.
Quando il vino approdò negli States il famoso farmacista di Atlanta J. Pemberton ebbe la brillante idea di concentrarlo, aggiungendovi per buon peso anche un po’ di noci di cola, e rendendolo simile ad uno sciroppo da diluire con acqua. Nasce così il “F. wine of coca”. Ma il successo del nuovo prodotto fu una conseguenza del proibizionismo, grazie al quale il vino fu sostituito da acqua e lo sciroppo reso efervescente.

Che la famosa multinazionale stia ora pensando ad una “Barriqued coke?”

Luk