Teroldeghi della cantina Rotaliana

Al ritorno dalla settimana bianca ho avuto il tempo di fermarmi una mezzoretta a Mezzolombardo (TN), dove ho potuto visitare la Cantina Rotaliana, ed assaggiare alcuni loro vini.

In particolare ho degustato i due Teroldeghi di “punta”: la Riserva 2001 e il Clesurae (sempre 2001). Il primo soggiorna un anno in botte da 60 hl, mentre il secondo lo stesso tempo ma in barrique. Anche l’origine delle uve è un po’ diversa, ma in questo caso direi che la cosa ha importanza secondaria.

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Nuova DOC Sicilia?

I produttori siciliani invocano l’introduzione di una DOC “Sicilia” per scoraggiare la produzione di vini spacciati per siciliani e imbottigliati fuori dalla regione – Statistiche di produzione vinicola in Sicilia degli ultimi anni – tratto da “Il Sole 24 Ore”

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Œno-variations

Balade en compagnie d’Oinos.

Œnocide : Et la bouteille fut cadavre
Œnodrome : Salon des Vignerons Indépendants
Œnolitude : Solitude du buveur de fonds
Œnomane : Dégustateur accro
Œnogamie : Accord mets-vin pour le meilleur ou pour le pire
Œnoscopie : Jacques Chancel s’entretient avec un vin
Œnosnob : Buveur d’étiquettes
Œnalgie : Tempête sous la cafetière suite à .. Meuh non, j’ai bu trois fois rien !
Œnographe : Blogueur du vin
Œnofuge : Camembert, vinaigre ou caouettes
Œnophilie : Amour du vin, avec ses hauts et ses bas, ses doutes et ses plaisirs
Œnoépitaphe : Formule lapidaire consécutive à un œnocide, par exemple “sans hésiter” ou “non, sans façon, je le trouve plus joli dans la bouteille”
Œnophore : Carafe d’inspiration grecque
Œnothérapie : Joyeuses bacchanales

Enrico Bernado sur les ondes de France-Inter

J’ai bien conscience que notre audience doit se résumer à même pas deux pelés trois tondus, et que cette info sera obsolète à la fin de la semaine mais il faut un début à tout. Alors voilà.

Enrico Bernado, meilleur sommelier du monde 2004, sera l’invité de l’émission « Quand j’serai grand » de Philippe Bertrand sur France-Inter vendredi 11 février de 15h à 16h.

L’idée de l’émission est de raconter le chemin parcouru par l’invité à partir des rêves de son enfance et la transmission de cette expérience. Elle peut être réécoutée sur le site de France-Inter pendant 24 heures. En l’occurrence, tout le week-end pour celle de vendredi, petits veinards.