ARCHIVE: Maggio 2007

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31.05.07

C'è qualcosa di nuovo...

vinix.bmp

Forse non tutti se ne sono accorti, ma c'è qualcosa di nuovo nell'internet-aria.
Ci sono i Blog sul vino, ci sono i forum, c'è Flikr, ci sono siti dove si pubblicano degustazioni di vini e recensioni di ristoranti.
Ora c'è Vinix.

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Inviato da Luca Risso alle 07:33
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12.05.07

Huglin e l'effetto serra

grafico.jpg
Previsione dell'evoluzione dell'indice di Huglin a Geisenheim, Germania

Oramai è certo, il Global Warming sconvolgerà tra le tante altre cose anche la viticoltura mondiale. E' quindi possibile che chi oggi riesce a malapena a coltivare cavoli e patate domani si ritrovi in mano pregiatissimi terroir.

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Inviato da Luca Risso alle 08:24
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09.05.07

Cosa c'è dietro allo Sciacchetrà?


Primo TG del 8/5/2007

La notizia è leggibile anche qui.

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Inviato da Luca Risso alle 10:26
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03.05.07

Il vino dei Blogger - Capitolo 6: Grignolino d'Asti Vigna del Casot 2006

grignolino.jpg
Grignolino d'Asti Vigna del Casot 2006
Luca Ferraris Vineyard

Dati tecnici
Colore: rosso rubino tenue
Resa per ettaro: 55 q. li
Fermentazione alcolica: in acciaio inox a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: in acciaio inox
Affinamento in legno: da ottobre a giugno
Imbottigliamento: marzo
Alcol: 12,5 %

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Inviato da Luca Risso alle 20:54
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02.05.07

Venezia

IMG_1139.jpg

Diciamo la verità. E' difficilissimo mangiare e/o bere non dico bene, ma decentemente in posti come Venezia, a meno di non mettere in conto cifre importanti.

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Inviato da Luca Risso alle 15:20
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